多汁的鸡胸盖饭
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鸡胸肉有千万种吃法，这是不会长胖的吃法之一，甚至连沙拉酱也可以省去。
•太阳猫食谱•
难易度: 简单
一、材料：
鸡胸肉: 400克 淀粉: 25克 料酒: 30ml
味增酱: 35克 沙拉酱: 10克 番茄酱: 15克
糖: 12克 酱油: 5ml 水: 50ml
可选材料
白蘑菇: 5个 香松: 适量
二、步骤：
1. 鸡胸肉切片，加入淀粉和料酒拌匀。白蘑菇切成四瓣待用。将味增酱、沙拉酱、番茄酱、糖、酱油和水混合。
2. 将鸡胸肉和蘑菇放入锅里用少许油2面煎黄，倒入步骤1中准备的调料汁，翻炒均匀浓稠后盖在米饭上，撒上少许香松。
三、小贴士：
1. 鸡胸肉在锅中可以少放些油，酱汁本身已经比较咸，一般来说就不需要再放盐了。最后还可以多留一些酱汁倒在米饭上，味道超级好！
2. 香松是一种日式的调味料，里面常常包含海苔、芝麻、柴鱼碎、糖和盐等，非常适合佐米饭食用，网上很容易买到。这道菜里是最后加进去的，没有的话可以不用加哦。
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